Archives des Collations - Mejicano

Queso au cheddar fort

Une poêle en fonte remplie de trempette au fromage blanc crémeuse, garnie d'oignons verts hachés et d'une cuillerée de salsa. Des triangles de tortillas croustillantes sont disposés autour de la poêle sur une grille dorée.

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Méli-Mélo Mejicano

Une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et remplie d'un mélange de collations croustillantes et savoureuses. On peut y voir des morceaux de tortillas triangulaires épicés, des bretzels, des céréales Chex, et des cacahuètes, tous enrobés d'un assaisonnement orangé.

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Houmous à la citrouille & chips ludiques Halloween

Un bol de houmous à la citrouille crémeux et orange vif, garni de pois chiches entiers, d'un filet d'huile d'olive et d'une pincée d'épices. Le bol est entouré de biscuits salés en forme de citrouille et de chauve-souris, avec une citrouille, une courge butternut et une courge poivrée en arrière-plan, créant une ambiance automnale festive.

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Quesadillas minute

Une assiette blanche avec un bord bleu contient une pile de quesadillas colorées pliées en deux. Les quesadillas sont garnies de jambon et de fromage, et les tortillas sont de différentes couleurs, notamment jaune, rouge, blanc et brun. Un grille-pain et des emballages de tortillas sont visibles en arrière-plan.

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Trempette mexicaine étagée

Plusieurs petits verres contenant une trempette mexicaine étagée avec du guacamole, de la crème sure, de la salsa, du fromage râpé, des olives noires tranchées, des piments jalapeños tranchés et de la coriandre fraîche. Il y a des quartiers de lime, des chips tortilla et de la coriandre fraîche autour des verres.

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Salsa à l’ananas et au maïs grillé

Un bol en bois rempli de salade de maïs grillé avec des oignons rouges et de la coriandre. Des quartiers de lime et des croustilles de maïs sont disposés à côté du bol.

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Salsa de melon d’eau

Un demi-melon d'eau évidé rempli d'une salsa rafraîchissante à base de dés de pastèque, de tomates, de concombres et d'oignons rouges. Des croustilles de maïs entourent le melon d'eau sur une assiette blanche. En accompagnement, on trouve des quartiers de lime, de la coriandre fraîche hachée et un bol de salsa de maïs.

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Croustilles de tortillas au « Air Fryer »

Des morceaux de pain pita grillés et croustillants dans une poêle noire.

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Lollipops de tortillas

A white plate containing bite-sized tortillas rolled into lollipop shapes, topped with meat, cheese and vegetables. Festive napkins and a bowl of pretzels complete the scene.

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Salsa de fruits et chips sucrées

Un bol blanc rempli de salsa de fruits frais, comprenant des fraises, des mangues, des kiwis et des bleuets, est posé sur une assiette remplie de chips de tortillas cuites au four et saupoudrées de sucre à la cannelle. Des fraises entières et une serviette à rayures bleues et blanches sont disposées à côté de l'assiette.

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