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ÉTAPES
- Préchauffer le barbecue à feu vif, puis griller les épis de maïs pendant 2 à 3 minutes en les tournant régulièrement afin qu’ils soient bien colorés. Retirer du gril et laisser tiédir.
- En les maintenant à la verticale, trancher les épis de manière à retirer tous les grains, puis placer les grains de maïs dans un grand bol.
- Ajouter le reste des ingrédients, bien mélanger et puis servir avec des croustilles de tortillas.