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ÉTAPES
- Faire chauffer l’huile dans un grand chaudron.
- Entre-temps, couper les tortillas en triangles.
- Faire frire les chips de tortillas environ 2 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées, mais pas trop.
- Retirer les chips du chaudron et saupoudrer légèrement avec le sucre. Réserver.
- Mettre du papier parchemin sur une grande plaque à cuisson et disposer les chips.
- Ajouter les guimauves et les pépites de chocolat par-dessus les chips.
- Mettre au four à broil pendant quelques minutes en s’assurant de rester proche pour ne pas que les guimauves brûlent. On veut simplement les faire bronzer.
- À la sortie du four, ajouter les biscuits Graham concassés et napper les nachos avec du chocolat fondu.
- Servir aussitôt!