![13-tortilla-mejicano-nacho-dessert-chocolat-fraise-banane-creme-fouetter-cannelle](https://mejicano.ca/wp-content/uploads/2023/10/13-tortilla-mejicano-nacho-dessert-chocolat-fraise-banane-creme-fouetter-cannelle.jpg)
ÉTAPES
- Dans un grand bol, mélanger le sucre et la cannelle. Réserver.
- Couper les tortillas en triangles.
- Dans un grand chaudron, chauffer l’huile à feu moyen.
- Une fois l’huile bien chaude, y faire frire les chips de tortilla environ 2 minutes en prenant soin de les démêler de temps en temps.
- Égoutter légèrement les chips et les plonger dans le mélange de sucre et de cannelle en les faisant sauter pour bien les enrober.
- Répéter l’opération pour l’ensemble des chips. Réserver quelques minutes.
- Couper les fruits et faire chauffer le chocolat.
- Dresser les chips de tortilla les unes par-dessus les autres dans une grande assiette, comme un nacho.
- Déposer les fruits coupés, napper de chocolat fondu.
- Décorer avec des points de crème fouettée, déguster!