![9-tortilla-mejicano-mini-gateau-fromage-bleuet-dessert-confiture-sucrederable-menthe Une assiette décorative contient des mini-tartes faites de tortillas et garnies d'un mélange de cheesecake, de myrtilles et de miel. Un paquet de tortillas Mejicano se trouve à côté de l'assiette, sur fond rouge.](https://mejicano.ca/wp-content/uploads/2023/06/9-tortilla-mejicano-mini-gateau-fromage-bleuet-dessert-confiture-sucrederable-menthe.jpg)
ÉTAPES
- Préchauffez le four à 350°F.
- Sur chacune des tortillas, faire 4 petites incisions aux quatre coins (comme un X).
- Badigeonner les tortillas avec le beurre fondu.
- Mélanger ensemble 1 cuillère à thé (15 ml) de sucre et la cannelle en poudre.
- Saupoudrer le mélange de sucre cannelle sur les tortillas.
- Dans un moule à muffin, disposer les tortillas en forme de soucoupe.
- Cuire au four pendant 15 à 18 minutes. Refroidir. Réserver.
- Dans un bol, mélanger le fromage à la crème, le sucre et la crème.
- Remplir les moules de tortillas avec le mélange et remettre au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
- Décorer avec des bleuets et quelques feuilles de menthe fraîche.
- Servir avec du sirop d’érable.