
ÉTAPES
- Préchauffer le four à 375°F.
- Dans un poêlon, faire colorer le boeuf haché avec l’oignon, le sel et le poivre. Réserver.
- Cuire les frites de 5 à 10 minutes, réserver.
- Déposer le cheddar jaune râpé, le boeuf haché, les cornichons en tranches, les frites et le condiment au centre de chaque tortilla.
- Plier le taco en ramenant d’abord au centre les deux côtés en prenant soin de bien serrer un côté par-dessus l’autre.
- Ramener les deux autres extrémités l’une par-dessus l’autre et bien serrer également.
- À l’aide d’un grill panini ou d’une poêle, faire griller les tacos de chaque côté environ 2 minutes ou jusqu’à ce que chaque côté montre de belles lignes de grill.
- Couper en deux et déguster aussitôt!