Side-dish

Fajita spice blend

½ cup (120 mL)
5 minutes

Are your fajitas lacking a bit of pizzazz? Here’s a spice blend that’ll enhance the flavours!

 

 

INGREDIENTS

  • 3 tablespoons (45 mL) chili powder
  • 1 tablespoon (15 mL) ground cumin
  • 1 tablespoon (15 mL) paprika
  • 1 tablespoon (15 mL) white sugar
  • 1 tablespoon (15 mL) sea salt
  • 1 teaspoon (5 mL) garlic powder
  • 1 teaspoon (5 mL) onion powder
  • 1 teaspoon (5 mL) corn starch (optional)
  • ¼ teaspoon (1.25 mL) cayenne pepper (optional)

STEPS

Combine all the ingredients.

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Une assiette blanche contenant six petits tas d'épices différentes, dont du cumin, du paprika, du chili en poudre, de l'ail en poudre, du sel et du poivre. Un quartier de lime et quelques feuilles de coriandre sont disposés à côté de l'assiette.

Mejicano Mexican spice blend

80 mL
5 minutes
Seasonal Sheet Pan Veggies

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30 minutes
Mexican Salsa

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