ÉTAPES
- Dans une grande poêle à feu moyen, faire fondre le beurre. Ajouter les pommes, la cassonade et la cannelle.
- Cuire 8 à 10 minutes en remuant régulièrement, jusqu’à ce que les pommes soient tendres et bien dorées.
- Déposer une tortilla à plat sur une surface de travail.
- Répartir un quart des pommes caramélisées sur la moitié de la tortilla, puis saupoudrer avec un peu de fromage râpé.
- Replier la tortilla en demi-lune.
- Dans une poêle (essuyée ou légèrement graissée), faire griller chaque quesadilla 2 à 3 minutes par côté à feu moyen, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes, et que le fromage soit fondu.
- Couper chaque quesadilla en 2 ou 3 triangles. Servir chaud, nature ou avec une boule de crème glacée, un filet de caramel ou un nuage de crème fouettée.
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RÉGULIER
Nos tortillas sont offertes en deux formats réguliers de 7 et 10 pouces pour combler tous les appétits. Et surtout, ne vous laissez pas berner par leur forme, puisque nos tortillas régulières sont tout sauf plates! Leur saveur s’harmonise à tous les plats, à vous d’y ajouter vos ingrédients favoris.
