ÉTAPES
- Dans un bol, mélanger le fromage à la crème avec le yogourt, le sucre et le zeste de citron jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène. Réserver.
- Dans un grand bol, fouetter les oeufs avec le lait et le sirop d’érable, puis réserver.
- Dans un petit bol allant au micro-ondes, combinez les petits fruits avec le sirop d’érable. Faire chauffer au micro-ondes pendant 1 minute jusqu’à ce que les fruits fassent du jus. Réserver.
- Dans une poêle antiadhésive, à feu moyen, faire fondre le beurre. Tremper les tortillas dans le mélange d’oeufs, puis les cuire une à la fois dans la poêle pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
- Badigeonner une petite quantité de la « crema » sur la moitié d’une tortilla, garnir avec un peu de fruits et puis replier la tortilla sur la garniture. Arroser d’un peu plus de sirop d’érable pour servir.
Essayez cette recette avec nos tortillas format régulier!
RÉGULIER
Nos tortillas sont offertes en deux formats réguliers de 7 et 10 pouces pour combler tous les appétits. Et surtout, ne vous laissez pas berner par leur forme, puisque nos tortillas régulières sont tout sauf plates! Leur saveur s’harmonise à tous les plats, à vous d’y ajouter vos ingrédients favoris.
