Plats principaux

Tacos végé

12 tacos

15 minutes

Garnissez vos tortillas de cubes de tofu poêlés ou encore de chou-fleur rôtis. Ajoutez quelques rondelles de radis et un peu de guacamole. Accompagnez de votre salsa préférée et de coriandre fraîche. Original et santé!

INGRÉDIENTS

Un demi-chou-fleur en fleurons à rôtir OU un bloc de tofu en cubes à poêler, avec vos épices mexicaines préférées
6 radis bien fermes coupés en rondelles
240 g de guacamole
12 brins de coriandre grossièrement hachée
2 limes coupées en quartier