ÉTAPES
- Couper les tortillas en fines lanières et mettre sur une plaque allant au four. Arroser d’un peu d’huile et d’épices tex mex.
- Cuire au four à 350°F pendant 10 à 12 minutes jusqu’à ce que les lanières soient bien dorées. Réserver.
- Laver la laitue et concasser grossièrement celle-ci dans une grande assiette.
- Ajouter successivement les lentilles, les fèves noires, le chou rouge, l’avocat et les tomates cerises.
- Mélanger à la cuillère l’huile, le cumin et le jus de 1 citron, réserver.
- Ajouter la vinaigrette et les lanières de tortillas assaisonnées.
- Servir avec des quartiers de citron additionnels.
Essayez cette recette avec nos tortillas au blé entier!
BLÉ ENTIER
Choisir l’option la plus santé et la plus nutritive n’est pas toujours facile. Mais avec les tortillas de blé entier en formats 7 et 10 pouces de Mejicano, vous n’aurez plus à sacrifier le goût pour les fibres. Une autre bonne raison de faire la fête!
