![mejicano-tortillas-salsa-maïs-grillé-ananas-oignon-rouge-jalapeno-coriandre-lime-huile-olive-sauce-soya-sirop-erable Un bol en bois rempli de salade de maïs grillé avec des oignons rouges et de la coriandre. Des quartiers de lime et des croustilles de maïs sont disposés à côté du bol.](https://mejicano.ca/wp-content/uploads/2024/05/mejicano-tortillas-salsa-maïs-grillé-ananas-oignon-rouge-jalapeno-coriandre-lime-huile-olive-sauce-soya-sirop-erable.jpg)
ÉTAPES
- Préchauffer le barbecue à feu vif, puis griller les épis de maïs pendant 2 à 3 minutes en les tournant régulièrement afin qu’ils soient bien colorés. Retirer du gril et laisser tiédir.
- En les maintenant à la verticale, trancher les épis de manière à retirer tous les grains, puis placer les grains de maïs dans un grand bol.
- Ajouter le reste des ingrédients, bien mélanger et puis servir avec des croustilles de tortillas.