A white plate containing bite-sized tortillas rolled into lollipop shapes, topped with meat, cheese and vegetables. Festive napkins and a bowl of pretzels complete the scene.

Collations

Lollipops de tortillas

36 bouchées
20 minutes

Transformez vos fêtes d’enfants en aventure culinaire avec ces « lollipops » de tortillas aux saveurs festives! 

 

INGRÉDIENTS

  • 4 tortillas Mejicano Régulier format 10 po. 
  • 2 tortillas Mejicano saveur Salsa format 10 po. 
  • ¼ de tasse (60 ml) de fromage à la crème
  • 6 tranches de jambon
  • 12 tranches de dinde
  • 4 tranches de bacon cuit
  • 6 à 10 grandes feuilles de laitue frisée ou romaine
  • 8 petits cornichons sucrés
  • 2 concombres libanais
  • 12 tomates cerises
  • 6 grandes tranches de mozzarella
  • 1 tasse (240 ml) de mayonnaise 

ÉTAPES

  • Laver les concombres libanais et couper ceux-ci en demi sur la longueur. Réserver.
  • Laver les tomates cerises et les feuilles de laitue. Réserver.
  • Couper les grandes tranches de mozzarella en deux en forme de triangle. Réserver.
  • Sur un plan de travail, déposer les 6 tortillas. Dans le haut des tortillas, étendre 10 ml de fromage à la crème en faisant un arc. Le fromage à la crème permet de garder le wrap bien serré.
  • Sur chacune des tortillas, étendre un peu de mayonnaise et mettre deux triangles de fromage, puis ajouter les feuilles de laitue. Prendre soin de couvrir toute la largeur des tortillas.
  • Sur deux des 4 tortillas réguliers, ajouter les tranches de jambon, puis étaler sur la longueur les cornichons sucrés.
  • Sur les deux autres tortillas réguliers, ajouter les tranches de dinde, puis y ajouter 2 tranches de bacon par tortilla. Ajouter enfin les demi concombres libanais sur toute la longueur.
  • Terminer avec 6 tomates cerises. Disposer sur toute la longueur de manière à pouvoir faire 6 bouchées  contenant chacune d’elle une tomate.
  • Pour terminer les wraps, simplement les rouler en rabattant le bas de la tortilla sur le haut, ramener la tortilla vers le bas pour bien emprisonner la garniture en roulant le tout bien serré.
  • Faire des tronçons d’environ 1 po et piquer avec une paille décorative.
  • Servir avec crudités et autres petits salés.

DÉCOUVREZ D'AUTRES RECETTES

Grille de refroidissement en métal sur laquelle sont placées des saucisses hot-dog enrobées de tortilla. Les saucisses sont maintenues en place par des brochettes en bois.

Tortilla-dogs

12 portions
15 minutes
Une boîte à lunch bleue remplie de wraps, de guacamole, de frites de patate douce, de fraises et de petits poivrons. Une pomme rouge et un paquet de tortillas Mejicano sont posés à côté de la boîte. Deux ustensiles bleus sont posés sur une serviette à carreaux jaunes et blancs.

Idée wrap pour boîte à lunch de la rentrée

2 wraps
5 minutes
Trois tortillas sur des planches à découper en bois sont disposées sur un fond rouge. La tortilla du haut est garnie de guacamole, de saumon fumé et de pommes de terre rissolées. La tortilla du milieu est garnie de patates douces rôties, de fromage feta, de crème sure et d'épinards. La tortilla du bas est garnie de bananes, de fraises, de pâte à tartiner chocolatée et de miel. Des quartiers de lime, des épinards et des fraises entières sont disposés dans de petits bols autour des tortillas.

Wraps TikTok

1 sandwich
15 minutes